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腎臓の機能が低下した状態の場合、塩分の排泄機能が落ちます

腎臓の機能が低下した状態の場合、塩分の排泄機能が落ちます

食事で摂取したたんぱく質は、人体の代謝機能によりエネルギーに移行しますが、一定値は老廃物に変わり血液中に残留します。血液は腎臓中で分解されて、無駄な老廃物は尿を出す際に一緒に排出されます。

たんぱく質を摂りすぎると、老廃物が多くなって、腎臓に悪影響を出します。腎機能を正常に保つために、無用なたんぱく質は摂らない方が良いのです。しかし、たんぱく質は身体を構成する重要な栄養素でもあり、一定値は摂取しないといけません。クレアチニンと言うのは筋肉内にある物質を元に作られる老廃物であり、腎臓に行き分離された後尿と合わせて体外へ除去される成分です。

クレアチニンの量は、統合的な筋肉や運動量に関わります。

ですから、比較的に女性よりも男性の方が高めの値が出るのです。筋肉の量が低下すれば、クレアチニン量もその分落ちていきます。また、妊娠すると、尿から排泄するクレアチニンの度量が多くなるため、クレアチニン値が低くなります。腎臓病を患う方にお勧めしたい、たんぱく質の少な目な特殊食品が売られています。

こう言った食品を適切に摂り入れる事で、そのままでは難しい食事制限が行いやすくなります。腎臓機能が悪化すれば、より厳しく食事を管理する必要があります。

また、糖尿病の患者さんは血糖管理のため、エネルギー制限も伴います。

独断で食事プランを立てずに、医師や栄養士の指導を受けて決めるようにしましょう。

腎臓病を発症すると糸球体に影響が出て本来通り血流が成されずに、水分やナトリウムが体内に溜まりやすい状態になります。重ねて尿と一緒に除外されるような老廃物まで、増加する事態になります。

その結果 窒素が血液中に増えて、尿毒症の元凶となったり、ナトリウムの数値が通常より増して高血圧を起こす危険性が高まります。そのため食事療法では、適正な塩分・水分・蛋白質・エネルギー量を摂り続ける必要があります。

人体におけるいわゆる3大栄養素が糖質・たんぱく質・脂質になります。体内で燃焼し尽くせば糖質とたんぱく質は水と二酸化炭素へと移り変わるので、腎臓や肺に居座り続けることはありませんが、たんぱく質の場合分離されれば7〜8割は窒素を含んだ老廃物となり排泄する際、腎臓に負担がかかります。

なので、意図的にたんぱく質の摂取量を抑える必要性があります。健康体であるための最低限のたんぱく質摂取量は体重1kgにつき0.6g/日入り用であって、一日分で言えば30〜40gに相当します。

カリウムは水に流出しやすいので野菜・芋類を具材として使うのであれば、小さめに切って茹でこぼし或いは水さらしを済ませてから調理を始めましょう。

茹でた場合に除去できるカリウム量は、使用する食品の種類や調理の際の処理時間や形状・水量により違いが出ます。

数値で示す場合、ほうれん草等の葉物野菜が45%、いんげん等の未熟豆類で30%近く除外可能です。

小さく切り分ける、茹でこぼしに掛ける、搾るようにすると、より多く除去できます。浮腫がひどいときや尿量が少なすぎるときは、塩分に加えて水分の調整も必要になります。こうした際の制限は、飲料水に限らず、食品に含まれる水分量も含めます。

浮腫そのものが無い或いはそこまで酷くない場合制限が必要になるのは塩分のみです。

この場合の水分制限は病気の状態や尿量により医師が判断します。脱水状態に陥ると腎臓機能はどんどん低下していきますので独断で制限を行う事は危険です。

腎臓病の食事療法がうまくいくと、余分な毒素や老廃物を追い出しやすい体質に変わります。

老廃物がたまらなければ尿毒症を防ぎ、腎臓病の進行を妨げる事も可能になります。

非常にうまくいくと、腎臓病の進行は既に止まったのではないかと思うレベルで遅らせられるケースもあったりします。

食事療法は難しいと思われがちですが、決して制限の内容が難しいと言う事ではありません。食事療法に関しては、患者が自ら自発的に取り組める最善の手法になります。

肉や魚その他卵や豆腐は結構な量のたんぱく質があり、食べ過ぎないように工夫する必要があります。甘い食べ物に関しても案外沢山のたんぱく質が含まれているのです。お菓子は製造過程で小豆や牛乳・卵が使用されているので、エネルギーが欲しいからと言って一気に食べると、たんぱく質をとりすぎてしまう可能性があります。例えるなら、ショートケーキ1個には卵1個分と同程度のたんぱく質が含有されています。

腎臓病の食事療法の目的は、腎臓病を極力進行させない事と、良好な体調の存続です。透析導入前の保存期の方であれば、食事療法によって腎不全の急激な悪化を食い止められ、透析を始める時期を遅くしていけます。加えて、透析を始めても、できる限り健康体で透析をするために、食事療法は非常に重要な治療法です。

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